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2012.04.13 Friday
玄米を超えた「玄米君」
玄米が優れた栄養食品であることは昔から良く知られており、栄養学者も認めています。しかし、玄米を常食している日本人はわずか20万人、全体の0.2％にすぎません。健康に良いと分かっていても玄米が敬遠されるのは「まずい」「手間が掛かる」「消化が悪い」等の理由からですが、そこで登場したのが、玄米を特殊な方法で粉にした「玄米君」です。健康な歯で玄米を100回噛んで食べるより、はるかに消化吸収が良く、どんな料理とも合いながら、美味しく食べて長く続けることが可能です。
「玄米君」の召し上がり方について
基本的に玄米君はお米の粉ですから、食べ方や食べる量についての制限は一切ありません。玄米には強い生命力がありますから、食養法として野菜と共に食べて頂くと効果的です。お湯で溶いてお塩を加えて玄米粥として、お味噌汁に加えて玄米味噌汁として、お子様のおやつのホットケーキやクッキーに加えても天ぷらやお好み焼き、和え物にも、くふう次第でどんなものにも合います。どんなに体に良くても、食事ですから美味しくなければ続きません。無理に量を増やすよりも、長く続けるほうが効果的です。
